鄂州职业大学的学生想要升本科有以下几种途径：
湖北统招专升本：
鄂州职业大学的专科学生可以报考湖北统招专升本，参加其他本科院校的考试。这种方式的优点是学生可以报考其他本科院校的考试，有更大的选择空间。
远程教育：
考虑到在职人员学习时间不够，不能到指定的上课地点学习，可以选择远程教育。这种方式可以满足学者提高学历的需求，并且可以灵活安排学习时间。
建议：
优先选择湖北统招专升本：这是最直接和常见的方式，学生可以通过考试进入其他本科院校学习。
考虑远程教育：如果时间不允许，可以选择远程教育，这种方式灵活方便，适合在职人员提升学历。
请根据自身情况选择最适合自己的升本途径，并密切关注相关政策和公告。