扬州职业大学的老师水平 较高，具体体现在以下几个方面：
师资力量雄厚：
截至2019年8月，学校有教职工1200多人，专任教师近1000人，具有博士和硕士学位的教师782人，正高级专业技术职务人员72人，副高级专业技术职务人员425人。此外，还有全国优秀教师、省“333工程”培养对象、省“六大人才高峰”培养对象、省“青蓝工程”培养对象以及江苏省有突出贡献的中青年专家等。
教学水平优秀：
学校有全国优秀教师3人，省“333工程”培养对象5人，省“六大人才高峰”培养对象2人，省“青蓝工程”培养对象20人，江苏省中青年专家1人，扬州市中青年专家12人。专业基础课和专业课教师中具有“双师型”素质的教师占75%以上。
教师荣誉与成就：
张怀义教师非常有名气，是特级人民教师，教学水平高，发表了多篇有代表性的论文。此外，学校还有多名教师在国家级和省级教学、科研比赛中获奖。
学校整体评价：
扬州职业大学在全国公办全日制普通高等院校中属于档次比较高的大学，排名情况也能看出该校的真实实力。学校环境优美、治安良好，老师教学质量高，图书馆学习氛围浓厚。
综上所述，扬州职业大学的老师水平较高，具备丰富的教学经验和较高的学术水平，能够为学生提供优质的教育服务。