器乐大学专业主要包括以下几类：
管弦乐器：
包括小提琴、大提琴、低音提琴、长号、小号、圆号、长笛、单簧管、双簧管、萨克斯等。
打击乐器：
如爵士鼓、定音鼓、马林巴、小军鼓等。
民族乐器：
包括二胡、扬琴、竹笛、古筝、中阮、唢呐、笙、琵琶等。
键盘类：
如钢琴、电子琴等。
流行类：
涵盖流行钢琴、流行吉他等。
其他相关专业：
如指挥、钢琴调律与修复、乐器修造、提琴制作、音乐剧、音乐学、音乐教育、音乐批评、作曲、视唱练耳、计算机作曲、电子音乐作曲、电子音乐制作、电子音乐录音、录音工程、音响导演、录音艺术、音响艺术设计、音乐学基础知识、音乐听辨、音乐治疗理论、钢琴即兴演奏等。
此外，国内外一些知名的音乐院校，如中央音乐学院、中国音乐学院、上海音乐学院、沈阳音乐学院等，都提供全面的器乐专业教育。
建议在选择器乐专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、师资力量及就业前景，从而选择最适合自己的发展方向。