太原的成人大学包括：
1. 山西国家开放大学
2. 太原理工大学继续教育学院
3. 山西财经大学
4. 山西广播电视大学
5. 太原科技大学继续教育学院
6. 太原市职工大学
7. 中北大学继续教育学院
8. 山西工程技术学院
9. 山西省政法管理干部学院
10. 山西机电职工学院
11. 山西煤炭职工联合大学
12. 山西省职工工艺美术学院
13. 山西兵器工业职工大学
14. 太原化学工业集团有限公司职工大学
15. 太原钢铁（集团）有限公司职工钢铁学院
这些学校提供成人高等教育和职业培训等服务，涵盖多个学院和专业。您可以根据自己的需求选择合适的学校和专业进行学习