南通职业大学当兵的难度可以从以下几个方面进行分析：
报名与录取比例
报名的人数较多，而参军的名额有限，因此竞争较为激烈。特别是身体条件合格的情况下，学校越好，录取的可能性越大，甚至可能降低身体条件要求。
体检与政审
体检是当兵的重要环节，包括视力、色盲、身体健康等方面。大学生参军体检相对容易通过，但近视眼等情况可能会受到限制。
政审也是关键，需要没有犯罪记录等不良历史。
政策优惠
国家鼓励大学生参军，提供了学费报销和几万元的补助等优惠政策，这使得大学生参军的门槛相对较低。
个人选择与准备
在校生参军适合家境不错、学习成绩不错且懂事的人，可以锻炼意志；应届生参军则更适合找机会或专业对口的人。
需要做好心理准备，因为留在部队可能会面临一些挑战。
建议
提前了解政策：详细咨询学校或当地武装部，了解具体的报名流程、体检标准和政审要求。
做好身体准备：加强体育锻炼，确保体检时能够顺利通过各项检查。
心理调适：做好心理准备，增强参军后的适应能力和抗压能力。
总体来看，虽然南通职业大学当兵有一定的难度，但只要提前做好准备并符合相关政策要求，仍然是一个值得考虑的选择。