广州市确实存在多所职业大学提供专科教育。以下是广州市职业大学专科的详细情况：
广东轻工职业技术大学：
虽然是一所本科院校，但它也招收专科批次的考生。
广州科技职业技术大学：
这是一所本科层次职业学校，同时也提供专科专业。
广东交通职业技术学院：
提供专科教育。
广东水利电力职业技术学院：
提供专科教育。
广东南华工商职业学院：
提供专科教育。
广州民航职业技术学院：
提供专科教育。
广州卫生职业技术学院：
广州市人民政府公办的卫生类高等职业院校，提供专科教育。
广州番禺职业技术学院：
提供专科教育，是首批国家示范性高等职业院校。
广东农工商职业技术学院：
提供专科教育。
广东科学技术职业学院：
提供专科教育。
广东食品药品职业学院：
提供专科教育。
广州康大职业技术学院：
提供专科教育。
广州铁路职业技术学院：
提供专科教育。
广东电子信息职业技术学院：
新建的公办电子信息类高职院校，提供专科教育。
广州城市职业学院：
提供专科教育，是广东省示范性高职院校。
广州南洋理工职业学院：
提供专科教育，隶属于广东南博教育集团。
广州华南商贸职业学院：
提供专科教育，隶属于广东南博教育集团。
这些职业大学为广州市乃至广东省提供了丰富多样的专科教育选择，涵盖了不同的专业领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、专业设置、教学质量以及就业前景等因素。