日本有多所大学开设日本语教育专业，以下是一些在该领域具有较高声誉和学术实力的大学：
一桥大学
专业设置：言语社会研究科第2部门【日本語教育学位取得プログラム】包括日本語学系、日本語教育学系、比較文化学系。
学术实力：一桥大学在商科、法学、国际关系、社会学、语言学等人文社科领域实力公认，是日本唯一一所专攻人文社会科学的“小规模精英”大学。
横滨国立大学
专业设置：教育学研究科日本语教育专攻，涵盖日本語教育学、日本語学、日本事情等课程。
学术实力：毕业生多进入日本社会上层企业，经济学部与经营学部是金融行业的教育重镇。
东京学艺大学
专业设置：作为顶级师范类国立大学，东京学艺大学在培养教育型人才方面享有盛誉。
东北大学
专业设置：言语学专业，适合日语专业学生考研。
京都大学
专业设置：综合大学，涵盖多个学部和研究科，支持基础与应用研究的多样性整合与发展。
东京外国语大学
专业设置：专注于语言教育，为日语专业学生提供进一步学术和职业发展机会。
TBC学院
专业设置：日本语学科，提供日语教育及相关课程，适合国际学生。
这些大学在日语教育专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。