在盐城，有几所职业大学备受推荐，它们在专业设置、教学质量、师资力量等方面都有各自的优势。以下是几所较为知名的职业大学：
盐城职业技术学院：
这是一所重点职业院校，拥有完善的教学设施和实训基地，培养了大量的优秀职业人才。
盐城师范学院职业技术学院：
侧重于教育类专业的培养，拥有一支高水平的教师队伍和丰富的实践经验。
盐城工业职业技术学院：
在工科类专业方面具有较高的声誉，毕业生就业率较高。
明达职业技术学院：
在早期的评价中，明达职业技术学院被认为是盐城较好的职业学校之一。
盐城机电高等职业技术学校：
这是一所国家级重点职业学校，有机电、数控、汽车、电子、信息技术和商贸旅游等六大类20多个专业，建有多个省级示范专业和品牌专业。
盐城市经贸高级职业学校：
在多个排名中表现优异，是盐城较为推荐的职业学校之一。
江苏建湖中等专业学校：
在2024年的排名中表现较好，也值得考虑。
盐城交通技师学院：
盐城交通中等专业学校，提供多个职业技能培训。
江苏盐城技师学院：
在技师培训方面具有较高声誉。
盐城农业学校：
后更名为盐城农业科技职业学院，是区域农业农村科技创新人才培养的重要阵地。
根据以上信息，如果重点考虑综合声誉和就业率， 盐城职业技术学院、 盐城工业职业技术学院和 盐城师范学院职业技术学院是较为推荐的职业大学。如果侧重特定专业如机电类，则 盐城机电高等职业技术学校和 盐城市经贸高级职业学校是很好的选择。此外， 盐城农业学校（现盐城农业科技职业学院）在农业类专业方面也有很好的口碑。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的职业大学。