大学中的绣花课程通常包括以下几个方面：
公共基础课程
语文
政治
数学
英语
计算机基础
专业核心课程
美术基础
中国画
装饰画
油画
汉绣技法
楚绣技法
绣品制作
图案设计
构成（平面、色彩、立体构成）
实践课程
校内绣稿设计
绣品制作实训
与刺绣相关的研究所、协会、销售企业实习
特色课程（以某些学校为例）：
刺绣技艺
刺绣图案设计
素描
油画
刺绣产品电脑设计表现
扎染与蜡染及手绘技艺
刺绣产品设计与制作
选修课程（以某些学校为例）：
非遗缠花制作技术
茶艺与茶道
非遗传统染织
这些课程旨在培养学生掌握刺绣的基本理论，具备一定的艺术修养与审美能力，并能进行图案设计创作。有些课程还结合了现代设计元素，如电脑辅助设计，以及将传统技艺与现代生活相结合的课程，如非遗缠花和茶艺等