职业大学和大学之间的区别主要体现在以下几个方面：
学历层次
职业大学：颁发国家承认学历的专科毕业证书。
大学：颁发国家承认学历的本科学历证书。
学历层次方面，职业大学的学历层次相对较低，高职学历比本科低一个档次，中职学历比本科低两个档次。
专业课程
职业大学：课程结构以实践操作为主，注重职业技能的培养。
大学：课程内容广泛且深入，注重理论知识的传授和学术素养的培养。
在专业设置上，职业大学的专业设置更加聚焦于技术应用和职业技能培养，与当地的产业发展和企业需求紧密相关。
教育理念
职业大学：采取多种形式、多种机制、多种模式的原则办学，旨在培养地区中小企业所需的应用型人才。
大学：肩负着知识传承和创新的重担，教育目标在于培养具有扎实理论基础、广泛知识面和创新能力的高级专门人才。
招生渠道
职业大学：主要依靠单招和高考两种途径招生，部分中职院校主要从初中毕业生招聘。
大学：主要依靠高考招生。
招生渠道的不同，使得职业大学的生源主要来自中等职业学校和初中毕业生，而大学则主要面向普通高中毕业生。
就业方向
职业大学：就业主要面向各大企业的基层技术性岗位。
大学：就业范围广阔，可以参加公务员等体制内招聘考试，适用于更多元化的职业选择。
就业方向的差异，反映了职业大学毕业生通常具备较强的职业技能，适合从事技术性工作，而大学毕业生则具备更广泛的就业能力和职业发展潜力。
建议
对于希望快速掌握专业技能并迅速就业的学生，职业大学是一个不错的选择。
对于追求学术研究和更高学历层次的学生，传统的大学教育可能更为合适。
学生在选择学校时，应根据自身的职业规划、兴趣和长期发展目标来做出决定。