全国开设化妆品研发专业的大学包括：
北京工商大学：
国内最早设立化妆品相关专业的高校之一，化妆品科学与技术专业为国家级一流本科专业建设点，拥有多个与化妆品研究相关的重点实验室和研究中心。
上海应用技术大学：
在化妆品工艺学专业方面表现不错。
江南大学：
虽然没有专门的化妆品专业，但有很多关于化妆品的课程，如胶体与界面化学、表面活性剂等。
华南理工大学：
在化妆品研发方面也有很好的表现。
天津大学：
在化妆品研发方面也有一定的实力。
广东工业大学：
在材料、生物等相关领域表现较好，适合化妆品研发。
广东药科大学：
在化妆品研发方面也有一定的实力。
北京化工大学：
在化妆品技术与工程专业方面表现不错。
厦门医学院：
开设了化妆品科学与技术专业。
临沂大学：
开设了化妆品科学与技术专业。
湖北科技学院：
开设了化妆品科学与技术专业。
齐鲁医药学院：
开设了化妆品科学与技术专业。
广州华商学院：
开设了化妆品科学与技术专业。
大连工业大学：
开设了化妆品技术与工程专业。
长春工业大学：
开设了化妆品技术与工程专业。
徐州工程学院：
开设了化妆品技术与工程专业。
厦门医学院：
开设了化妆品科学与技术专业。
齐鲁师范学院：
开设了化妆品技术与工程专业。
郑州轻工业大学：
开设了化妆品技术与工程专业。
洛阳师范学院：
开设了化妆品技术与工程专业。
武汉纺织大学：
开设了化妆品技术与工程专业。
湖南理工学院：
开设了化妆品技术与工程专业。
肇庆学院：
开设了化妆品技术与工程专业。
这些大学在化妆品研发方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。