槟城理科大学提供的专业非常广泛，涵盖了从本科到研究生各个层次。以下是一些主要的专业领域：
工程与科技
材料与矿产资源工程学院
电气与电子工程学院
土木工程学院
机械工程学院
计算机科学学院
化学工程学院
化学科学学院
土木与环境工程学院
航空航天工程学院
河流工程和城市排水研究中心
生命科学与医学
生物科学学院
妇女与性别研究中心
高等医学与牙科研究所
国家毒物中心
药物科学学院
牙科科学学院
健康科学学院
纳米光电子研究与技术研究所
社会科学与管理
管理学院
国家高等教育研究所
国际高级IPV6中心
海洋与海岸研究中心
社会科学院
商学研究生院
人文学院
教育技术与多媒体
教育研究学院
艺术与人文
英语语言学
地理学
历史
新闻学
马来语学
文学
大众传媒
音乐
产品设计
美术
应用科学与研究
分析生物化学研究中心
国家物理中心
应用科学
医学物理
环境生物
工程物理
应用统计学
农业生物
计算机模拟
数学与经济
生物技术
海洋生物
植物病理学
传染媒介与寄生物管理
建筑与规划
建筑管理
城市地区规划
室内设计
建筑技术
建筑学
测量
其他专业
物理学
数学
化学
生物学（微生物、植物病理学、动物解剖学）
食品技术
环境技术
纸张及包装技术
生物资源
房屋、建筑及规划
组织行为
操作管理
金融
市场学
国际商务
诱劝性传媒
翻译与口译
经济学
社会工作
政治学
人类学和社会学
规划和管理发展
电影研究
新闻环境研究
课程研究
这些专业领域为学生提供了广泛的学术和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。