美国石油工程专业的大学排名如下：
1. 德克萨斯大学奥斯汀分校 （The University of Texas at Austin）
2. 德克萨斯A&M大学 （Texas A&M University）
3. 斯坦福大学 （Stanford University）
4. 塔尔萨大学 （University of Tulsa）
5. 科罗拉多矿业大学 （Colorado School of Mines）
6. 宾州布鲁斯堡大学 （Bloomsburg University of Pennsylvania）
7. 南加州大学 （University of Southern California）
8. 路易斯安那州立大学 （Louisiana State University, Baton Rouge）
9. 德克萨斯理工大学 （Texas Tech University）
10. 新墨西哥矿业与技术学院 （New Mexico Institute of Mining and Technology）
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。以上信息基于最近的数据更新，具体排名情况请以最新发布的官方排名为准。