职业大学外语专业主要包括以下几所：
扬州职业大学外国语学院
专业设置：商务英语专业、英语教育专业、旅游英语专业、商务日语专业。
师资队伍：现有专任外语教师63人，其中教授1人、副高以上职称11人、讲师22人，聘请外籍教师7人，教师中具有硕士研究生及以上学位者30余人。
教学设施：拥有先进的语言实验室10套、大学英语学习中心4个、多媒体网络教室9个、教师微机房1个、教学电台2个。
苏州市职业大学外国语学院
专业设置：英语系、日语系、公共外语教学部和实训中心，开设英、日、德三个语种及商务英语、旅游英语、英语口译、国际交流、英语教育、商务日语、旅游日语、应用德语七个专业八个方向。
师资队伍：双师型教师占教职工总数的80%以上，教师曾多次荣获国家级、省级教学大赛奖项。
教学设施：设有外国语言文化研究中心。
黎明职业大学外语与旅游学院
专业设置：商务英语专业、商务日语专业等。
办学成果：学院在专业群建设、产教融合、课程建设等方面取得了显著成果。
山东外国语职业学院
专业设置：国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、计算机信息管理、动漫设计与制作、软件设计、艺术设计等35个专业，其中应用外语类为主干专业。
教学设施：建设有40多个设备先进的校内实验实训室。
江西外语外贸职业学院
专业设置：商务英语、商务日语、应用俄语等语种专业。
办学成果：学院在职业院校外语类专业教学方面取得了显著成绩，并多次举办国家级技能大赛。
这些职业大学的外语专业在师资力量、教学设施、专业设置等方面都有较高的水平，并且注重实践教学和国际交流，培养了大量的应用型、复合型外语人才。建议在选择学校时，可以综合考虑各学校的办学特色、专业设置和就业情况，选择最适合自己的学校和专业。