成人高考可以选择的大学包括 汕头大学、广东第二师范学院、广州软件学院、广东创新科技职业学院、广州珠江职业技术学院、广州新华学院、广东科技学院、西北大学、广西大学、广西民族大学、南宁师范大学、青岛科技大学、青岛农业大学、山东师范大学、山东财经大学、安徽工业大学、东北林业大学、浙江海洋大学、宁波财经学院、北京交通大学、北京师范大学、北京外国语大学、北京邮电大学、北京中医药大学、大连理工大学、电子科技大学、东北财经大学、天津大学、四川大学、西北工业大学、西安交通大学、兰州大学、中国传媒大学、中国地质大学、中国医科大学、长安大学、西安外国语大学、西北政法大学、河南财经政法大学、河南科技大学、华南师范大学、华南理工大学、暨南大学、湖北大学、湖北中医药大学、江汉大学、云南农业大学等。
建议您根据个人需求，比如学校的知名度、专业特色、地理位置等因素来选择合适的院校。同时，您可以通过各地教育考试院网站或各大学继续教育学院网站查询具体招生信息。