法国学校提供的专业非常广泛，涵盖了从基础学科到应用学科的各个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关学校：
工程学
排名前十的工程学学校包括格勒诺布尔大学、欧洲工程院、巴黎高等商学院、巴黎索邦大学、法国国立南特科技大学、马赛科技大学、罗马尼亚尼昂大学、巴黎东方学院、巴黎第一大学和洛林大学。
经济学
排名前十的经济学学校包括欧洲工商管理学院、巴黎高等商学院、法国国立南特科技大学、巴黎第一大学、洛林大学、巴黎索邦大学、法国格勒诺布尔大学、巴黎东方学院、洛林大学里昂分校和罗马尼亚尼昂大学。
建筑学
排名前十的建筑学学校包括欧洲工商管理学院、巴黎第一大学、法国格勒诺布尔大学、巴黎高等商学院、法国国立南特科技大学、巴黎索邦大学、洛林大学、巴黎东方学院、洛林大学里昂分校和罗马尼亚尼昂大学。
商业管理、经济学、法律
法国大学提供的专业包括商业管理、经济学、法律、会计、国际关系、社会学、文学、历史、哲学、心理学、教育学、艺术、建筑、计算机科学、生物学、化学、物理学、地理学、环境科学、农业科学、海洋科学、医学、护理学、药学、公共卫生、社会工作、翻译学、旅游管理等。
商学院
法国的商学院独立于公立大学，提供针对性的商业和管理教育，著名的商学院包括INSEAD、HEC、ESSEC、INSEEC、ESG等。
法学
法国的法律体系完备，法律专业非常难学，但也是理想的选择，许多国家的法律鼻祖来自法国。
艺术设计
法国在艺术和设计方面享有盛誉，包括纯艺术、服装设计、平面设计等，著名的学校有INSEAD、HEC、ESSEC、INSEEC、ESG等。
农业专业
法国是世界上农产品出口最多的国家，农业专业在法国有很高的声誉。
生物制药及医学
法国在生物制药和医学领域有显著成就。
计算机科学与信息系统
法国在人工智能等领域处于世界领先地位，课程理论与实践结合，学生可参与企业项目积累经验。
电子电气工程
专业教育注重实践，与众多知名企业合作，学生有机会参与实际项目研发。
机械工程
法国机械工程教育历史悠久，水平高，课程涵盖机械设计等多领域知识。
数学与应用数学
法国数学基础教育和研究实力强，课程设置全面。
物理学
法国物理学研究成果丰硕，专业教学注重实验和理论结合。
酒店餐饮类
法国在旅游、旅馆、饭店培养方面具有丰富的教育经验，此类专业非常热门。
银行、金融
法国银行和金融专业受到学生的关注，巴黎和上海都是国际金融中心。
这些专业领域不仅涵盖了法国高等教育的优势，也反映了法国在多个领域的领先地位和对这些专业的重视。学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个学校的排名、专业特色以及就业前景。