西南大学的专业推荐如下：
教育学
优势：全国名列前茅，毕业生可在各类学校、教育机构从事教育教学、教育管理、教育研究等工作，也可在政府部门、企事业单位从事教育培训、人力资源开发等相关工作。
汉语言文学（师范）
优势：培养了大量优秀的语文教师，毕业生可在中小学从事语文教学工作，也可在新闻出版、文化传播等领域工作，如报社、杂志社编辑记者，或文化公司文案策划等。
数学与应用数学（师范）
优势：为基础教育培养众多数学骨干教师，毕业生可在中小学担任数学教师，也可在金融、科技等领域从事数据分析、算法设计等工作。
农学
优势：具有深厚的学科积淀，毕业生可在农业科研机构、农业企业、农业行政管理部门等单位从事作物栽培与育种、农业生产管理、农业技术推广等工作。
园艺学
优势：培养具备园艺植物生产、管理、经营等能力的专业人才，毕业生可在园艺场、园林公司、花卉企业等从事园艺植物种植、养护、园艺产品设计与开发等工作。
动物科学
优势：侧重于动物养殖与遗传育种等方面的研究，毕业生可在畜牧兽医部门、动物养殖场、饲料企业等从事动物养殖、动物疫病防治、饲料研发与销售等工作。
心理学
优势：在国内享有极高的声誉，毕业生可在学校、心理咨询机构、企业人力资源部门等单位从事心理健康教育、心理咨询与治疗、人力资源管理等工作，就业前景广阔。
计算机科学与技术
优势：随着信息技术的快速发展，毕业生可以在软件开发、网络安全、人工智能等领域找到就业机会。
电子信息工程
优势：随着电子科技的不断进步，毕业生可以在通信、电子设备制造、电子商务等领域找到就业机会。
金融学
优势：金融行业一直是就业市场的热门领域之一，毕业生可以在银行、证券、保险等金融机构或企事业单位从事金融分析、投资管理、风险控制等工作。
英语专业
优势：毕业生适合于外经贸各部委、贸易公司、涉外机构、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的文秘、翻译、业务人员或行政管理人员等工作。
材料科学与工程
优势：在各个行业都有广泛的应用，就业前景良好，毕业生注重培养学生的材料设计、制备和性能分析能力。
软件工程
优势：随着信息化发展的进一步推进，软件工程人才需求量持续增长，毕业生注重培养学生的软件开发和工程管理能力。
市场营销
优势：毕业生可以在企业的市场部门从事市场调研、品牌推广、销售管理等工作。
特殊教育
优势：适合女生，就业前景良好，毕业生可以在特殊教育机构从事特殊教育工作。
这些专业均具有较高的就业前景和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。