圣路易斯大学提供的专业非常广泛，涵盖了从自然科学到社会科学，从工程学到艺术等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
自然科学
生物医学工程
计算机科学
生物学
化学
地球物理学
气象学
生物学政治科学
天文学及行星科学
数学
物理
应用数学及统计学
工程与技术
航空学
太空工程
电子工程
机械工程学
土木工程
环境工程
工业工程
软件工程
信息技术
医学与健康科学
保健科学
护理学
公共卫生
医学院预科
物理理疗
医师助理
护理实践
商业与管理
商业管理
经济学
应用统计学
国际商务
供应链管理
企业管理
市场营销
会计
金融
人文与社会科学
英语
语言
历史
哲学
政治学
心理学
社会工作
公共政策
国际关系
教育学
艺术与设计
艺术历史与评论
表演艺术
设计
视觉传达
法律
法律
健康法
国际法
知识产权法
其他
环境研究
人文
意大利语
日语
法语
德语
俄语
珠宝
舞蹈
音乐
圣路易斯大学的专业设置旨在为学生提供全面的学术和职业发展机会，特别是在医学、工程、商业和管理等领域。学校还非常注重研究和创新，拥有多个研究中心和实验室，为学生提供了丰富的实践和研究机会。