雅安大学（四川农业大学雅安校区）的专业设置如下：
理学院
化学生物学
信息与计算科学
应用化学
应用物理学
生命科学学院
生物科学
生物技术
生物工程
机电学院
农业机械化及其自动化
农业电气化
电子科学与技术
食品学院
食品科学与工程
食品质量与安全
包装工程
信息工程学院
计算机科学与技术
物联网工程
信息管理与信息系统
水利水电学院
农业水利工程
水利水电工程
农业建筑环境与能源工程
政治学院
政治学与行政学
农学院
农学
园艺
植物保护
农业资源与环境
农业生物科学
农业工程
茶学
动物科技学院
动物医学
动物科学
动物药学
蚕学
农艺教育
林学院
中草药栽培与鉴定
水产养殖学
动物科学
草业科学
动物医学
药学
动植物检疫
药物制剂
经济管理学院
农业经济管理
农村区域发展
市场营销
人力资源管理
会计学
金融学
人文学院
英语
法语
汉语言文学
社会工作
继续教育学院
土木工程
计算机科学与技术
行政管理
人力资源管理
金融学
财务管理
职业技术学院
现代农业技术
茶叶生产与加工技术
汽车检测与维修技术
物联网应用技术
计算机应用技术
软件技术
大数据技术
临床医学
口腔医学
护理
以上是雅安大学（四川农业大学雅安校区）目前的专业设置情况，具体专业可能会根据学校政策、招生计划以及市场需求有所调整。建议学生在选择专业时，参考学校最新的招生简章和专业目录。