新疆职业大学的多所对口院校包括：
1. 武汉理工大学
2. 扬州大学
3. 天津职业大学
4. 武汉职业技术学院
5. 广州番禺职业技术学院
6. 上海旅游高等专科学校
7. 天津中德职业技术学院
8. 广州民航职业技术学院
9. 山东职业技术学院
10. 长沙民政职业技术学院
11. 陕西工业职业技术学院
12. 重庆工业职业技术学院
13. 安徽机电职业技术学院
这些院校通过“多对一”的方式对口支援新疆职业大学，旨在提升其教育质量和科研水平。建议新疆职业大学充分利用这些资源，加强与各对口院校的合作，促进学校整体发展。