爱达荷大学提供多种专业，涵盖广泛的学术领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
农业科学
农业综合企业和农业经济学
农业教育学
农业工程学
农艺学和土壤学
动物科学
工程学
化学工程学
土木工程学
计算机科学
电子工程学
机械工程学
冶金工程学
采矿学和采矿工程学
核工程学
教育
初等教育学
中等教育学
教育管理学
特殊教育学
教育技术
商业和管理
商业教育学
工商行政管理
会计
市场营销
人力资源管理
国际商务
艺术和人文科学
人类学
建筑学
艺术和美术
戏剧和舞台艺术
音乐
英语
哲学
政治科学
心理学
社会学
科学
生物学
生物化学
地质学
物理学
化学
微生物学
环境科学
地球科学
法律
法学
医学和健康科学
牙医学
医科
兽医学
护理学
健康与营养科学
公共卫生管理
技术和应用科学
电算科学
计算机信息系统
信息技术
材料科学
环境政策和资源管理
水利资源学
其他
经济学
地理学
地质工程学
政府与政治学
历史
家政学和人类发展学
跨学科的人文学科和社会科学
室内设计
职业教育和技术教育
统计学
作为第二语言的英语教学
这些专业为学生提供了广泛的学术和职业选择，有助于他们在各自的领域取得专业成就。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标和学术背景，以确保选择最合适的专业方向。