山东大学的专业硕士包括以下几类：
工程硕士
机械工程
控制工程
电气工程
土木工程
材料科学与工程
环境科学与工程
计算机科学与技术
管理硕士
工商管理
公共管理
工程管理
医学硕士
临床医学
公共卫生与预防医学
口腔医学
护理学
法学硕士
法学
经济学硕士
理论经济学
应用经济学
文学硕士
中国语言文学
外国语言文学
理学硕士
数学
物理
化学
工学硕士
电子科学与技术
信息与通信工程
控制科学与工程
光学工程
建筑学
水利工程
生物医学工程
其他硕士
艺术学
新闻传播学
管理科学与工程
材料科学与工程
机械工程
光学工程
建筑学
电气工程
水利工程
生物医学工程
药学
护理学
金融学
产业经济
财政学
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出最适合自己的选择。