泉州职业技术大学（原泉州理工职业学院）在2021年福建专升本中新增了招生院校，并且有 5个专升本专业。这些专业包括：
计算机应用工程
所属类别：计算机科学类
2021年招生计划：100人
最低录取控制分数线：221分
学费参考：20000元/年
就业方向：互联网+行业项目主管、项目经理、售后技术工程师、技术支持工程师、软件测试、网页设计与制作、网络运维管理、网络营销、电子商务网站后台运维管理等。
大数据与财务管理
所属类别：财会类
2021年招生计划：100人
最低录取控制分数线：267分
学费参考：20000元/年
就业方向：面向企事业财务管理数字化与智能化的新需求，培养具有新技术应用能力，掌握智能财务、投融资管理、个人理财和家族财富管理方面的基本理论和基本知识，具备分析和解决智能财务管理问题的基本能力，能在企业、金融机构、行政事业单位从事会计和财务管理工作，能从事财务分析、预算管理、投融资管理、证券投资与理财工作以及家族财富传承，兼备数据分析和技术创新能力的高层次技术技能人才。
建筑工程
所属类别：建筑类
2021年招生计划：100人
最低录取控制分数线：200分
学费参考：20000元/年
就业方向：培养掌握本专业必备的基础理论和专业知识，具有建筑施工企业生产一线施工员、质量员、资料员、安全员等岗位能力和专业技能，并能在相关岗位从事技术及管理工作的高素质技术技能型人才与创业者。
建议：
计算机应用工程专业适合对计算机科学和互联网行业感兴趣的学生。
大数据与财务管理专业适合希望从事财务管理和数据分析工作的学生。
建筑工程专业适合对建筑行业感兴趣的学生。
这些专业都有明确的就业方向和招生计划，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。