桑佛德大学提供的专业包括：
1. 财经
2. 信息科学
3. 教育
4. 语言
5. 社科类
6. 信息技术
7. 管理
8. 生物
9. 工程技术
10. 环境
11. 理科学
12. 人文艺术
本科阶段的专业有：
地域研究
种族研究
文化研究
多媒体应用
生化学
会计学
工商管理
国际经济学
人力资源管理
市场营销学
交际学
健康学
心理学
公共管理
研究生阶段的专业有：
护理学
环境管理
比较法学
神学
药学
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业，并进一步了解相关课程内容和实习机会。