在广东地区，几所师范专业较为出色的大学如下：
华南师范大学
华南师范大学是国家“双一流”建设高校、“211工程”重点建设大学，同时也是广东省和教育部共建高校及广东省高水平大学重点建设高校。学校设有多个校区，包括广州石牌、大学城、佛山南海和汕尾滨海。该校的师范专业涵盖了汉语言文学、历史学、英语、思想政治教育、学前教育、小学教育、心理学、数学与应用、数学物理学、化学生物科学、地理科学等。其中，物理学是“双一流”学科，心理学、教育技术学、社会体育、光信息科学与技术等专业被评为国家级特色专业。
广东技术师范大学
广东技术师范大学位于广东省广州市，是广东省唯一一所培养职业教育师资的省属本科大学。学校现有东校区、西校区、北校区、白云校区、河源校区等5个校区。该校的师范专业包括汉语言文学、历史学、英语、思想政治教育、学前教育、小学教育、心理学、数学与应用、数学物理学、化学生物科学、地理科学等。其中，装潢设计与工艺教育是较为突出的专业。
岭南师范学院
岭南师范学院（原湛江师范学院）是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科院校，位于中国大陆最南端的美丽港城湛江市。该校的师范专业包括汉语言文学、历史学、英语、思想政治教育、学前教育、小学教育、心理学、数学与应用、数学物理学、化学生物科学、地理科学等。其中，汉语言文学和化学是国家级特色专业。
广东第二师范学院
广东第二师范学院位于广州市，设有海珠、花都两个校区。该校的师范专业包括体育教育、数学与应用数学、学前教育、生物教育等。其中，体育教育是国家级一流本科专业建设点。
韩山师范学院
韩山师范学院是一所广东省属本科师范院校，位于广东省潮州市。学校最早起源于1903年，具有悠久的师范教育历史。该校的师范专业包括汉语言文学、数学与应用数学、物理学等。
根据以上信息，华南师范大学在师范类专业方面具有最为显著的优势，是广东地区师范类学生的首选高校。广东技术师范大学和岭南师范学院也各有特色，分别侧重于职业教育和师范教育。广东第二师范学院和韩山师范学院虽然整体排名相对较低，但在某些专业上也有较强的教学实力。
建议：
如果你希望进入国内一流的师范大学，华南师范大学无疑是最佳选择。
如果你对职业教育师资培养感兴趣，广东技术师范大学是一个很好的选择。
对于希望在广东省内发展且希望就读具有百年师范教育历史的学校，岭南师范学院值得考虑。
如果你希望选择一所综合发展较为均衡的师范类院校，广东第二师范学院和韩山师范学院也是不错的选择。