社会福祉专业在日本的大学中通常包括以下课程和研究领域：
1. 社会福祉学科
2. 保育专修
3. 初等教育专修
4. 临床心理学科
5. 国际福祉开发学科
6. 物理疗法专业
7. 职业疗法学专业
8. 护理学专业
9. 健康信息专业
10. 无障碍设计专业
此外，社会福祉专业的学生通常会学习社会学、经济学、心理学、儿童·家庭福祉论、高龄者福祉论、残障者福祉论、社会福祉支援技术论、保育学、看护学、营养学等课程。
这些专业为学生提供了广泛的理论知识和实践技能，以便在毕业后能够在社会福利、医疗、教育、社会服务等领域工作。