中国提供葡萄酒专业教育的大学包括：
西北农林科技大学
成立于1994年，是亚洲第一所葡萄酒学院。
提供学士、硕士、博士等学历教育和博士后研究条件。
拥有国家级精品课程，如葡萄酒工艺学和葡萄酒品尝学。
中国农业大学
成立于2002年，隶属于食品科学与营养工程学院。
拥有葡萄与葡萄酒研究中心，提供本科生和研究生课程。
与中粮长城等大型企业有合作。
山东农业大学
位于山东省泰安市，提供葡萄与葡萄酒工程本科专业。
邻近山东酿酒产区，得到当地企业的支持。
甘肃农业大学
位于兰州市安宁区，同样提供葡萄与葡萄酒工程本科专业。
其他大学
如宁夏大学、石河子大学、青岛农业大学、山西农业大学、大连工业大学等也提供相关专业。
这些大学中的葡萄酒专业通常结合了理论与实践教学，旨在培养学生在葡萄栽培、葡萄酒酿造、市场营销及管理等方面的专业能力。部分学校还拥有自己的葡萄园和酿酒设施，为学生提供实践机会。