大学生开店补贴政策通常包括以下几个方面：
一次性创业资助
在校及毕业5年内的大学生成功创业，自领取营业执照之日起1年内申请且正常经营6个月以上，可申领一次性创业扶持补贴，金额通常为10000元。
社会保险补贴
毕业5年内自主创业的高校毕业生，按规定缴纳社会保险费，可享受最长不超过3年的养老、失业、工伤、医疗和生育社会保险补贴。
租金补贴
租用经营场地创办初创企业并担任法定代表人或主要负责人，可申请租金补贴，每户每年5000元，累计不超过3年。
创业带动就业补贴
初创企业吸纳就业并按规定缴纳社会保险费的，根据吸纳就业人数给予创业带动就业补贴。
税费减免
大中专院校毕业生从事个体经营，在工商部门注册登记后三年内免收部分行政事业性收费。
创业培训
提供免费的创业知识培训，内容包括创业意识培养、创业计划培训等。
小额贷款贴息
对大学生从事个体经营可提供小额贷款，并享受国家小额担保贷款贴息政策。
创业基地扶持
对政府部门授牌的高校毕业生创业促就业示范基地给予最高不超过十万元的补贴。
开业补贴
大学生创业可申请一定金额的开业补贴，用于降低开业成本。
其他优惠
包括免费创业服务、创业指导服务等。
以上政策因地区而异，具体补贴金额、条件和申请程序需参照当地最新的政策规定。如果您需要了解更详细的信息，建议咨询当地的人力资源和社会保障部门