职业大学专科属于大学。具体来说，高职院校和高专都是大学专科层次的普通高等学校，因此它们都属于大学范畴。尽管在称呼上，这些学校可能被称为“职业大学”或“高等专科学校”，但这并不影响它们作为大学的法律地位和教育层次。
根据《中华人民共和国高等教育法》的相关规定，专科层次的普通高等学校被称为高等专科学校或职业技术学院，而不允许直接称为大学，除非这些学校提供的是本科层次的教育。因此，职业大学专科在学历层次上属于大学专科，但在称呼上可能会有所不同。
综上所述，职业大学专科在教育和法律层面上是大学的一部分，尽管在称呼上可能有所差异。