永州的中专大学包括以下几所：
永州职业技术学院（中职部）
永州师范高等专科学校（中职部）
湖南九嶷职业技术学院（中职部）
祁阳县职业中等专业学校
永州市工业贸易中等专业学校
永州市工商职业中等专业学校
永州市特教职业技术学校
江华瑶族自治县职业中专学校
宁远县职业中专学校
蓝山县职业中等专业学校
永州市综合职业中等专业学校
江永县职业中专学校
双牌县职业技术学校
永州高新职业技术学校
永州工贸学校
零陵商校（现并入永州职业技术学院）
这些学校提供不同层次和专业的中等职业教育，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更明智的选择。