职业大学的毕业学位是 学士学位。具体来说，早在2021年1月，新疆维吾尔自治区学位委员会已确定职业技术大学颁发的学位证也是学士学位，且这些学位均被国家承认。此外，2022年广东工商职业技术大学和广州科技职业技术大学迎来了第一届毕业生，他们的毕业证书上标注了“专科起点本科”，这也证实了职业技术大学毕业生可以获得学士学位。
同时，本科层次的职业院校会根据不同的专业类别颁发相应的学位，例如工学、教育学、经济学、管理学等。依据《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》和《学士学位授权与授予管理办法》，教育部职业教育与成人教育司与学位管理与研究生教育司共同制订了高职本科专业归属的学科门类，进一步明确了职业本科学士学位的授权和授予标准。
综上所述，职业大学的毕业生不仅可以获得本科学历，还可以获得相应的学士学位，这一学位在国家层面是受到认可的。