在福建省，开设临床医学专业的大学有以下几所：
福建医科大学：
福建医科大学是福建省唯一一所以医药为特色、以医学为主体，工、理、管、文、法等多学科协调发展的大学。学校设有多个临床医学院，并拥有丰富的临床教学资源。
厦门医学院：
厦门医学院位于福建省厦门市，是福建综合实力较强的一所大学，其医学院开设有临床医学专业。
福建中医药大学：
福建中医药大学创建于1958年，实力较强，学校开设有临床医学专业，并拥有临床医学一级学科硕士点。
莆田学院：
莆田学院是一所综合性大学，其医学院与医学类高职高专院校联办“3+3”高职本科贯通人才培养项目。
华侨大学：
华侨大学位于泉州市，其医学院成立于2017年，开设有临床医学专业。
厦门大学：
厦门大学是福建省综合实力最强的一所大学，其医学院开设有临床医学、中医学、护理学、口腔医学、基础医学、MBBS（临床医学）等6个本科专业。
建议：
福建医科大学和 厦门大学的临床医学专业在福建省内具有较高声誉，尤其是福建医科大学，其在临床教学和研究方面的实力较强。
厦门医学院和 福建中医药大学也是开设临床医学专业较好的选择，尤其是对于希望在福建省内发展的学生。
莆田学院和 华侨大学的临床医学专业相对较新，但通过与医学类高职高专院校的联办项目，也有很好的发展前景。