在重庆，有几所学校的冷门专业包括：
重庆三峡学院：
包括食品质量与安全、地理信息科学、能源与环境系统工程、环境科学与工程、园林、生态学、动物医学、船舶与海洋工程技术、塑料制品工程等。
重庆科技学院：
冷门专业有化工安全工程、材料物理、建筑环境与能源应用工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、复合材料与工程、焊接技术与工程、功能材料等。
西南大学：
冷门专业包括农业类、植物保护、马克思主义哲学等。
重庆第二师范学院：
冷门专业有旅游管理类（中英高水平项目）、物流管理等。
这些专业因其相对较少的人气，往往能够提供更多的就业机会和发展空间，学生在就业市场上具有较高的竞争力，并且可以在行业内获得更好的薪资待遇。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。