山西职高毕业生可以选择报考的大学包括：
山西大学
山西财经大学
山西医科大学
山西中医药大学
山西农业大学
山西大同大学
高平诚信中学（职高部）
晋城北华学校（职高部）
山西冶金技师学院
山西交通技师学院
山西工程科技职业大学
山西大学商务学院
山西农业大学信息学院
山西医科大学汾阳学院
山西省财政税务专科学校
山西警官职业学院
太原理工大学
太原科技大学
山西师范大学
忻州师范学院
太原科技大学华科学院
山西林业职业技术学院
山西管理职业学院
山西信息职业技术学院
山西煤炭职业技术学院
潞安职业技术学院
忻州职业技术学院
山西经贸职业学院
晋城职业技术学院
山西青年职业学院
31. 山西工程职业学院
32. 山西交通职业技术学院
33. 山西职业技术学院
34. 山西药科职业学院
35. 山西华澳商贸职业学院
36. 晋中职业技术学院
37. 太原城市职业技术学院
38. 临汾职业技术学院
39. 山西国际商务职业学院
40. 山西旅游职业学院
建议学生在选择报考大学时，可以根据自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划来进行选择，同时可以参考各大学的就业前景和薪资待遇等因素。