沈阳自考大专可以选择的大学包括：
沈阳工业大学
大连大学
辽宁石油化工大学
辽宁科技学院
辽宁工程职业学院
大连科技学院
辽宁工程技术大学
辽东学院
渤海大学
大连海事大学
辽宁师范大学
沈阳师范大学
鞍山师范学院
锦州师范高等专科学校
大连教育学院
锦州医学院
沈阳航空航天大学
大连外国语大学
辽宁工业大学
辽宁建筑学院
辽宁广播电视大学
沈阳工程学院
辽宁传媒学院
辽宁何氏医学院
大连医科大学
沈阳中医药大学
沈阳化工大学
沈阳理工大学
沈阳科技学院
沈阳航空工业学院
31. 大连水产学院
32. 沈阳建筑大学
33. 大连交通大学
34. 辽宁交通高等专科学校
35. 辽宁金融职业学院
36. 辽宁经济职业技术学院
37. 辽宁广告职业学院
38. 辽宁轨道交通职业学院
这些大学提供了多个自考大专专业，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。建议在选择学校时，先确定专业，然后对比各学校的特色和优势，以确保选择到最适合自己的教育机构。