兰州大学的优秀专业包括以下几类：
理学类专业
数学与应用数学：国家级特色专业和一流本科专业，培养具备扎实数学基础，能运用数学理论和计算机解决实际问题的复合型人才。
物理学：国家级特色专业和一流本科专业，注重培养学生的物理直觉、实验技能和理论分析能力。
化学：国家级特色专业和一流本科专业，致力于培养具备扎实化学基础知识、良好实验技能和创新能力的高素质化学人才。
大气科学：国家级特色专业和一流本科专业，培养具备大气科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。
生物科学：国家级特色专业和一流本科专业，培养具备生命科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。
工学类专业
计算机科学与技术：一流本科专业，培养具备计算机科学与技术基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。
电子信息工程：热门专业，培养在计算机科学及相关领域从事科研、教学、技术开发和管理等工作的高级专门人才。
文科类专业
新闻学：热门文科专业之一，培养具备快速、准确的信息采集、处理与传播技能的专业人才，适合在传统新闻行业及新兴媒体、互联网公司等领域发展。
工商管理：重点学科之一，培养管理思维和企业运营的核心能力，毕业生在金融、互联网、制造业等多个行业领域具有广泛的就业机会。
其他特色专业
核技术：适应核科技工业发展需要的专门人才，毕业生能在核技术及相关专业领域从事研究、设计、生产、应用和管理等工作。
草业科学：培养具有草业科学基本理论、基本知识和基本技能的专门人才，适用于天然草地规划与利用、生态旅游、自然保护区建设等领域。
历史学：王牌专业之一，培养具备历史学研究能力的专业人才。
这些专业在国内具有较高声誉和影响力，就业前景广阔。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。