大学食堂的午餐品种通常非常丰富，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些常见的午餐选项：
米饭类
白米饭
杂粮米饭
焖饭
煲仔饭
盖饭类
鸡肉炒饭
牛肉炒饭
蛋炒饭
宫保鸡丁盖饭
红烧茄子盖饭
面条类
刀削面
麻辣烫
热干面
臊子面
包子馒头花卷
各种馅料的包子
花卷
馒头
水饺
韭菜鸡蛋馅
猪肉大葱馅
牛肉韭菜馅
特色菜品
砂锅面
土耳其烤肉饭
猪扒饭
麻辣烫
麻辣香锅
煲仔饭
小吃和甜品
煎饼果子
手抓饼
胡辣汤
炸鱼土豆
咖喱蛋包饭
石锅拌饭
食饼筒
不同地区的大学食堂可能会有其独特的地方特色菜品。价格区间广泛，从经济型到中高价不等，以满足不同消费能力的学生。此外，一些食堂还会提供套餐服务，包括四菜一汤，以满足学生对营养均衡的需求。