在江苏的大学，学生们的阅读兴趣和需求可能会有所不同，但以下是一些建议的书籍，这些书籍涵盖了不同的学科领域，可以作为参考：
教育学类
《教育学原理》扈中平主编，人民教育出版社，2008年。
《中国教育史》孙培青主编，华东师范大学出版社，2006年。
《外国教育史》王保星主编，北京师范大学出版社，2008年。
《教育心理学》张大均主编，人民教育出版社，2011年（第二版）。
《教育研究的原理和方法》杨小微主编，华东师范大学出版社，2010年（第二版）。
人文社科类
《全球通史》。
《安娜·卡列尼娜》。
《伯罗奔尼撒战争史》。
《理想国》。
《大国的兴衰》。
《局外人》。
《乡土中国》。
《罪与罚》。
《月亮与六便士》。
《傲慢与偏见》。
《一九八四》。
《乌合之众》。
《雪国》。
《悉达多》。
《我与地坛》。
《第七天》。
《许三观卖血记》。
《厌女》。
《日语的及物动词句和不及物动词句研究》。
《额尔古纳河右岸》。
《金榜题名之后》。
《文本盗猎者》。
《可能性的艺术》。
《被讨厌的勇气》。
自然科学类
《物理学原理》。
《相对论》。
《化学原理》。
《有机化学》。
这些书籍既包括了经典的教育学教材，也涵盖了广泛的人文社科和自然科学领域的书籍，可以满足不同学科学生的阅读需求。建议根据自己的专业和兴趣选择合适的书籍进行阅读和学习。