厦门大学提供多种双证在职研究生专业，具体如下：
MBA（工商管理硕士）
MPA（公共管理硕士）
金融硕士
税务硕士
国际商务硕士
教育管理硕士
工程管理硕士
旅游管理硕士
高级工商管理硕士（EMBA）
这些专业中，部分专业的初试考试科目有所不同。例如，MBA、MPA、工程管理硕士和旅游管理硕士的考试科目为英语二和管理类联考综合；金融硕士、税务硕士、国际商务硕士的考试科目为政治、英语二、经济类联考和一门专业课综合。
建议您根据个人的学术背景、职业发展目标及兴趣爱好，选择最适合自己的专业。同时，可以进一步了解各专业的详细课程安排、学费及缴纳方式等信息，以便做出更为明智的选择。