在长沙，中职生可以通过多种途径考取大学，以下是一些常见的方式：
对口升学
长沙市英蓝中等职业学校、长沙湘江科技中等职业学校、湖南华中交通技工学校、长沙鸿菁中等职业学校等学校提供对口升学服务。
普通高考
中职生可以报名参加普通高等学校统一招生考试（即高考），符合条件者可以被一本、二本、三本或专科大学录取。
单招
部分学校提供单独招生（单招）的途径，允许中职生直接报考某些大学。
专升本考试
职业学校毕业生可以报名参加专升本考试，合格后可以直接升入大学本科。
高职高专升本
长沙职高毕业生可以报考一些高职（高等职业学院）或高专（高等专科学校）的升本科计划。
成人高考院校
选择报考成人高等学校进行学历的提升。
具体可以考取的大学包括但不限于：
湖南大学
中南大学
湖南师范大学
湖南科技大学
湖南工业大学
湖南农业大学
湖南理工学院
湖南城市学院
湖南文理学院
湖南工程学院
湖南中医药大学
湖南人文科技学院
湖南信息学院
湖南工学院
湖南交通工程学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或教育部门获取最新信息