在大学中，汉化食物通常指的是将中国传统美食进行现代化改良或者结合西式元素而制作的菜品。以下是一些大学中常见的汉化食物：
奥巧酸奶蛋糕：
结合了中式的酸奶和西式的蛋糕制作手法。
芋泥烤淡奶：
将芋泥和淡奶结合，形成一种新颖的甜品。
金沙骨：
可能是一种带有西式风味的炸排骨，表面裹有金沙（可能是指面包糠或糖浆）。
翠桶鱼丁：
可能是一种以鱼丁为主要食材，加入蔬菜和调味料的菜品。
象牙里脊肉：
可能是一种用里脊肉制作的菜品，口感鲜嫩。
鸡翅包饭：
将鸡翅中填充糯米和其他配料，然后烘烤。
时菜石榴包：
可能是一种以蔬菜和肉类为馅料的包子。
豉油油爆虾：
将虾用豉油和油爆炒，形成具有中式风味的海鲜菜。
螺蛳粉：
虽然起源于广西，但在大学中经过改良，可能加入了更多适合北方口味的调料和配料。
玉米鲜肉肠粉：
将肠粉与玉米和鲜肉结合，形成一种新的早餐或夜宵选择。
长沙拌粉：
将米粉与各种调料混合，口感香辣可口。
桂林米粉：
以米粉为主料，搭配卤水和其他配料，口感滑爽。
黑椒牛肉饭：
将牛肉与黑椒调味，搭配米饭食用，方便快捷。
东北杂粮大煎饼：
以杂粮为主料，口感酥软，适合作为宿舍零食。
拌饭酱：
如牛肉酱、猪肉酱、香菇酱等，可以直接调拌各种食物。
方便面加泡面伴侣：
将方便面与各种配料如火腿肠、卤蛋等搭配食用。
蔬菜干：
脱水后的蔬菜水果片，口感酥脆，营养丰富。
冰淇淋 、 绿豆糕、 果冻等甜品，这些虽然是西式甜点，但在大学中也颇受欢迎。
玫瑰系列： 如玫瑰套餐，可能包括玫瑰甜点、饮料甚至玫瑰炒肉。 驴打滚青团
这些食物不仅丰富了大学生的饮食选择，也体现了中西饮食文化的融合。