参加冬奥会的大学包括：
1. 北京体育大学
2. 清华大学
3. 东北师范大学
4. 哈尔滨工程大学
5. 沈阳体育学院
6. 哈尔滨体育学院
7. 河北体育学院
8. 张家口市冰雪运动学校
9. 重庆大学
10. 哈尔滨工业大学
11. 大连理工大学
12. 北京林业大学
13. 东北大学
14. 浙江大学
15. 复旦大学
16. 上海交通大学
17. 北京航空航天大学
18. 明尼苏达大学（双子城分校）
19. 明尼苏达大学（杜鲁斯分校）
20. 犹他大学
这些高校在冬奥会中发挥了重要的作用，涵盖了体育、科技、教育等多个方面。建议进一步关注这些大学在冬奥会中的具体表现和贡献。