在广州，提供土木工程硕士教育的大学包括：
1. 华南理工大学建筑学院
提供本科、硕士和博士教育，涵盖建筑设计、城市规划、景观设计等专业方向。
2. 广州大学土木工程学院
拥有土木工程学科的博士后流动站、一级学科博士学位授权点、一级学科硕士学位授权点及土木水利专业硕士学位授权点。
3. 广东工业大学
以工为主，多学科性省属重点大学，土木工程学科在广东省有较高排名。
4. 五邑大学土木建筑学院
提供硕士研究生教育，具有接收港澳台侨学生和国际学生资格。
5. 其他高校如武汉理工大学、中南大学等也在土木工程学科方面具有较好的声誉和教育资源。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和课程设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息