索邦大学提供的专业非常广泛，涵盖了文学、理学、医学、工程、经济、管理等多个学科领域。以下是一些主要的专业设置：
文学与人文社科
哲学与文学
语言学
教育学
政治学
文学研究
传媒与艺术
社会科学
数学
物理
化学
生物
地球科学
工程与自然科学
建筑环境
土木工程
建设管理
城市规划
建筑设计与评估
设计与工业
食品健康学
电信与网络工程
网络与多媒体工程
计算机科学和电子学
商务信息科技
旅游与酒店管理
化学工程
通讯与电力工程
机械
医学与生命科学
医学院
癌症研究
免疫学
神经科学
经济管理
国际金融与投资管理
国际商贸
国际市场
MSG
经济管理
跨学科专业
思想与现代性研究计划
量子物理与材料科学
海洋科学
其他专业
工业与产品设计
建筑服务工程
科技管理
艺术与传媒
古典与现代风格建筑
这些专业不仅体现了索邦大学在传统学科上的深厚底蕴，也展示了其在现代科学和跨学科研究方面的领先地位。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。