在福建，一些大学在招生过程中可能会开放征集志愿，供未被录取的考生重新选择。以下是部分往年参与征集志愿的福建大学名单：
福州大学
厦门大学
福建师范大学
华侨大学
福建医科大学
福建江夏大学（闽台合作）
龙岩大学
闽江大学
莆田大学
莆田大学（莆田）
厦门理工学院
福建理工大学
福州工商学院
集美大学
闽南理工学院
福建农林大学
福建中医药大学
福建技术师范学院
泉州师范学院
请注意，具体哪些大学会征集志愿，需要根据当年的招生政策和实际招生情况进行判断。考生可以通过查看省教育考试院的官方公告或招生简章来了解相关信息。
如果您需要最新的征集志愿信息，请访问福建省教育考试院的官方网站或关注相关官方发布的通知