东南大学在多个专业领域具有显著优势，以下是一些推荐的专业：
建筑学：
建筑学专业在全国排名第2，评级为A++，是东南大学的王牌专业之一。该专业主要课程包括建筑设计基础、建筑设计及原理、中外建筑历史等，培养具备建筑设计、城市设计、室内设计等方面知识的高级工程技术人才。
土木工程：
土木工程在全国排名第1，评级为A++。该专业主要课程包括建筑材料、工程力学、房屋建筑学等，培养在建筑工程、交通工程、水利工程等领域从事设计、施工、管理等方面工作的高级工程技术人才。
交通工程：
交通工程在全国排名第1，评级为A++。该专业主要课程包括交通规划、交通设计、交通管理等，培养在交通系统规划、设计、管理等方面工作的高级工程技术人才。
电子科学与技术：
电子科学与技术在全国排名第2，评级为A+。该专业主要课程包括电路分析、信号处理、电子技术基础等，培养在电子工程、通信工程、微电子技术等领域从事设计、制造、研发等方面工作的高级工程技术人才。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术在全国排名第2，评级为A+。该专业主要课程包括计算机组成原理、操作系统、数据结构等，培养在计算机系统、软件工程、网络工程等领域从事设计、开发、管理等方面工作的高级工程技术人才。
信息工程：
信息工程在全国排名第3，评级为A+。该专业主要课程包括信息获取与处理、通信原理、信号与系统、信息系统等，培养在信息产业、国防部门等领域从事信息系统研究、设计、制造等方面工作的高级工程技术人才。
生物医学工程：
生物医学工程在全国排名第3，评级为A++。该专业主要课程包括生物学基础、电子技术、医学图像处理等，培养在生物医学领域从事医疗器械研发、医疗设备维护、医疗信息管理等工作的复合型人才。
城乡规划：
城乡规划在全国排名第3，评级为A++。该专业主要课程包括城市规划原理、城市设计、景观设计等，培养在城市规划、建筑设计、景观设计等领域从事规划、设计、管理等方面工作的高级工程技术人才。
风景园林：
风景园林在全国排名第3，评级为A+。该专业主要课程包括园林设计、园林历史、园林植物等，培养在园林设计、园林施工、园林管理等领域从事设计、施工、管理等方面工作的高级工程技术人才。
工程管理：
工程管理在全国排名第2，评级为A++。该专业主要课程包括管理学原理、工程项目管理、工程经济学等，培养在工程项目管理、工程投资、工程造价等领域从事管理、咨询、设计等方面工作的高级工程技术人才。
这些专业在东南大学中均具有很高的排名和声誉，建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。