山东的网络教育大学包括但不限于以下几所：
中国石油大学（华东）
1955年开设夜大学教育，1956年开办函授教育，2001年开展现代远程教育。
拥有自主研发的385门高等学历继续教育课程，8门精品课，4门网络教育精品资源共享课，20门山东省成人高等教育特色课程。
山东大学
网络教育学院（继续教育学院）位于济南，提供网络教育专业67个，成人教育专业26个。
作为山东省高等教育自学考试主考院校，有主考专业18个。
山东理工大学远程教育学院（淄博广播电视大学）
1979年成立，1998年合并到淄博学院，2001年与山东工程学院合并成立山东理工大学。
提供电大普通专科、成人专科学生教育，电大开放教育专科、本科学生教育，以及与普通高校网络教育学院联办的网络教育本科学生教育。
北京交通大学、北京科技大学、北京中医药大学
这些学校也在山东开设了远程教育学习中心。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设的专业和层次可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息