在二本大学中，以下几个专业的就业前景较好：
电子信息工程：
这个专业非常热门，涉及手机、电脑、家电等各个领域。毕业生可以从事数字电路设计、通信系统、嵌入式系统等工作，且就业前景非常广阔。
机械设计制造及其自动化：
这个专业培养设计和制造机器的能力，适用于各种工厂和生产线。毕业生可以设计机器人和自动化生产线，深受工业界欢迎。
软件工程：
软件工程专业的需求量大，毕业生可以在软件开发、软件测试、软件项目管理等领域找到工作。由于软件行业的快速发展，这个专业的薪资待遇也较高。
计算机科学与技术：
随着互联网、大数据、人工智能等新兴产业的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生将拥有广阔的就业前景。这个专业的发展迅速，对人才的需求量大。
物流管理专业：
物流管理专业的就业率非常高，毕业生可以在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业。随着经济的发展，物流人才的需求量持续增长。
护理学专业：
护理学专业的就业领域广泛，包括医院、护理机构、康复中心等。随着人口老龄化的趋势，社会对护理人才的需求越来越大。
电气工程及其自动化专业：
这个专业涵盖了电力及相关工业的多个领域，毕业生在电力系统和自动化设备方面有广泛的就业机会。
金融学：
金融学专业人才需求旺盛，毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构找到工作。
会计学：
会计学专业在就业市场上既稳定又有需求，毕业生可以在各类企业、政府机构、非盈利组织就业。
英语专业：
英语专业在教学、外贸、外事等多个领域有着扎实的就业基础，随着国际交流的日益频繁，英语专业的需求将持续增长。
建筑学：
随着城市化进程的加快，建筑业的就业景气度将持续上升，毕业生可以在建筑设计、施工、管理等方向找到工作。
机械类专业：
包括机械工程、土木工程等，这些专业实用性强，毕业生可以在多个领域找到对口的工作。
教育类专业：
包括教育学、特殊教育等，教育学专业虽然传统，但就业方向多样，包括教师、教育机构、出版社等。
新能源专业：
如计算机、人工智能、新能源等，这些专业在就业市场上具有很高的竞争力，毕业生薪资也较高。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。选择专业时，可以多了解相关行业的最新动态和就业情况，以便做出更明智的选择。