近期，上海有以下大学食堂出现问题：
华东师范大学闵行校区
12月初，该校闵行校区全部食堂出现师生就餐后感染急性肠胃炎进急诊的情况。
多名学生在食堂就餐后出现呕吐、腹泻等症状，已有多名学生登记相关情况，并保留了就诊记录、诊断报告及病历资料。
后勤部门已将相关食物样本送检，正在等待检测结果。
上海奉贤区世外教育附属临港外国语学校
11月25日，该校食堂内出现大量过期变质以及腐败的食物，家长反映有学生吃了后出现肠胃不适症状。
食堂内发现虫子、蜗牛等异物，过期的豆腐皮、发霉的调味料等问题。
奉贤区教育局已启动应急预案，牵头召开家长代表座谈会，督促学校终止与原供餐企业合作，选取优质企业临时供餐。
建议：
学生和教职工在食堂就餐时应提高警惕，注意食物卫生和安全。
学校应加强食堂监管，确保食品安全，及时回应并处理师生反映的问题。
监管部门应加大对学校食堂的检查力度，保障广大师生的饮食健康。