莱州大学（假设为莱阳大学，因为莱州大学可能是一个错误表述）拥有多个优秀的专业，以下是一些重点推荐的专业：
会计学 艺术
人类学
生物医学工程
商科
法学
计算机科学
生物科学
心理学
社会学
经济学
教育学
新闻传播学
历史学
英语语言文学
哲学
环境科学
公共卫生
政治学
社会工作
建筑学
音乐
舞蹈
戏剧
电影
设计
健康科学
国际关系
化学
药理学与毒理学
31. 工程学
32. 材料科学
33. 服务国家特殊需求博士人才培养项目： 重大新药新型释药系统 34. 国家级一流本科专业建设点
35. 山东省级一流本科专业建设点：汉语言文学、应用物理学、应用化学、车辆工程、能源与动力工程、通信工程、制药工程、食品科学与工程、自动化、信息与计算科学、高分子材料与工程、环境设计、工商管理、食品质量与安全、统计学、工程管理、新闻学、物联网工程
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括人文学科、社会科学、自然科学和工程技术等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。